새 김치 브랜드는 무엇인가요?

케이스타뉴스 보도를 인용한 스포츠조선에 따르면, 배우 서효림은 '서효림 1984 엘레강스 김치'라는 김치 브랜드를 선보입니다. 정식 론칭은 10월 25일이며, 2024년 10월 세상을 떠난 김수미의 별세 2주기에 맞춘 것입니다.

서효림이 고민한 이유는?

서효림은 사업을 결심하기까지 마음의 준비에 오랜 시간이 걸렸다고 말했습니다. 지난 9월 유튜브 채널 '정혜드림'에 출연해서는 돌아가신 어머니를 팔아 김치를 판다는 시선이 두렵다고 이야기한 적이 있다고 밝혔습니다.

김치의 콘셉트는?

이 제품은 김수미의 요리 철학을 바탕으로 서효림이 자신만의 방식으로 재해석한 김치입니다. 고인이 지켜온 전통 음식의 명맥을 잇되, 현대적인 식생활에 맞춘 구성이 특징입니다.

론칭 준비 과정은?

서효림은 론칭에 앞서 전라도까지 내려가 식품 유통 판매업 교육을 이수했습니다. 판매를 시작한 날 김치를 먹다 오열했으며, 어머니가 곁에 와 있는 느낌이었다고 회상했습니다.

용량은 어떻게 되나요?

김치는 4kg과 8kg 단위로 선보일 예정입니다. 김치 소비량이 적은 소가족과 젊은 세대도 부담 없이 즐길 수 있도록 구성했습니다.

해외 팬을 위한 안내

김수미는 국내에서 널리 알려진 원로 배우이자 요리 연구가로, 전통 가정식으로 잘 알려져 있었습니다. 서효림은 김수미 가문에 시집온 배우로 알려져 있습니다. 구매 방법 등 론칭 이후 세부 정보는 원문에서 확인되지 않으므로 공식 채널에서 확인하시기 바랍니다.