新しいキムチブランドとは?

K-Starニュースが伝え、スポーツchosunが報じたところによると、女優の徐孝琳は「徐孝琳 1984 エレガンス キムチ」というキムチブランドを立ち上げます。正式発売は10月25日で、2024年10月に亡くなったキム・スミさんの没後2年に合わせたものです。

徐孝琳が迷った理由は?

徐孝琳は、事業を決めるまでに心の準備に長い時間がかかったと話しています。9月にYouTubeチャンネル「정혜드림」に出演した際には、亡き義母を売ってキムチを売っていると思われることへの不安を語ったといいます。

キムチのコンセプトは?

商品は、キム・スミさんの料理哲学を土台に、徐孝琳さんが自分なりに再解釈したものです。義母が守ってきた伝統の味を、現代の食生活に合わせて受け継ぐことを目指しています。

発売までの準備は?

発売前、徐孝琳は全羅道で食品流通・販売に関する教育課程を修了しました。販売開始の日にはキムチを食べながら涙があふれ、義母がそばにいてくれるように感じたと振り返っています。

容量は?

4kgと8kgの2種類で、キムチをたくさん食べない小家族や若い世代に向けて用意されています。

海外のファンへ

キム・スミさんは韓国で知られたベテラン女優であり、伝統的な家庭料理でも広く知られていました。徐孝琳は、キム・スミさんの家に嫁いだ女優として知られています。購入方法など発売以降の詳細は、元記事では確認できないため、公式チャンネルでご確認ください。